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Trucs et Astuces

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L'astuce : Illustrez votre meilleure recette de cuisine


En une série de natures mortes et de gros plans, illustrez votre meillere recette pour la communiquer à la postérité.
Oeuvrez dans l'après midi (mais pas autour de midi), pour avoir la lumière du jour dans votre cuisine, ce qui donnera des couleurs vivantes à vos produits.

1. Préparer les éléments

  • Préparez l'appareil : les appareils numériques de bas de gamme ont une focale souvent très courte, bien adaptée aux natures mortes que nous souhaitons réaliser.
    Si vous avez le choix des focales, choisissez-en une assez courte.
    Prévoyez un pied et un déclencheur souple ou une télécommande.

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  • Préparez les ingrédients de la recette : faites le marché, préparez vos ustensiles, nettoyez la cuisine, tout doit être prêt au moment où vous commencerez.

2. Fabriquer un réflecteur

  • Préparez un réflecteur selon le schéma ci-à gauche, avec une feuille de bristol au format A3.
    Le bristol est préférable à un autre carton, car il est très blanc et donc très réfléchissant.
    Au besoin,vous pouvez recouvrir le bristol de papier d'aluminium, pour réfléchir encore plus de lumière.

  •  

    3. Le mini studio


     

     
  • Transformez la table de la cuisine en mini-studio photo.
    Laissez la lumière du jour entrer par une fenêtre et installez le réflecteur de l'autre côté de la table.
    Vérifiez ce qui servira de fond à votre photo (mur, meuble...) pour que tout soit propre et qu'aucun élément ne vienne gêner la composition de la photographie.
    Vous n'utiliserez ce mini-studio que pour faire des natures mortes des différentes étapes de la recette.
  • Préparez la cuisine : mettez-vous en position de travail et vérifiez que vous ne cachez pas la lumière naturelle.
    Si c'est pourtant le cas, prévoyez une source de lumière assez puissante et blanche pour la remplacer.
  • Placez le pied de l'appareil à proximité de votre lieu de travail (plaques, four, plan de travail... ), et légèrement plus élevé que son sujet, pour être en légère plongée et voir l'intérieur des plats, casseroles...
  • 4. Marche à suivre : action !

    Vous pouvez maintenant commencer à travailler, en parallèle, à votre recette et à votre reportage.


     
  • Commencez par composer une nature morte avec tous vos ingrédients à l'état brut, sur la table de la cuisine transformée en studio.
    Si la table est suffisament éclairée, vous n'aurez pas besoin du pied.

  •  
  • Puis fixez l'appareil au pied que vous avez placé près du lieu de travail et prenez en photo le déroulement de la recette. (vous serez d'autant plus sûr de vous que vous aurez fait des essais de réglages auparavant)
    Utilisez le déclencheur ou la télécommande.

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  • Retournez au mini-studio pour faire le point sur l'état de la préparation de temps en temps et lorsque le plat est fini.

  • Vos photos sont prêtes à être mises en ligne ou archivées pour les générations futures...



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